• 1
  • 2
  • 3

Водные биоресурсы/ Виды выращиваемых водных биоресурсов

Атлантический лосось или семга – Salmo salar(Linnaenus, 1758)

(Salmo - латинское название лосося, salar - старинное название от "salio" – прыгать).

Атлантический лосось

Распространен в бассейне северной части Атлантического океана. Входит во многие реки Европы: от реки Дуэро в Португалии до реки Кара в России. В Северной Америке вид встречается от реки Коннектикут в США до водоемов Гренландии.

В России европейский подвид атлантического лосося обитает в бассейнах Балтийского, Баренцева и Белого морей и распадается на две обширные группы популяций, одна из которых соответствует североатлантической экологической форме (семга, которая размножается в основном в реках Кольского полуострова), другая объединяет балтийскую форму (балтийский лосось, размножается в реках Балтийского моря) и озерную форму. Размер и вес семги сильно различаются в разных реках. Длина тела взрослых особей рыб 40-130 см, наибольший известный размер - 150 см при весе 39 кг и более. Максимальный возраст 13 лет.

Всем подвидам атлантического лосося свойственен хоминг (домашний инстинкт): после нагула в море лосось возвращается для нереста в родную реку, в которой он появился из икринки.

По рекам бассейна Балтийского моря, проходит южная граница ареала распространения атлантического лосося в России. Река Нарва является последней к юго-западу рекой России, в которой обитает атлантический лосось. Другими крупными лососевыми реками региона являются Луга и Нева. Естественное воспроизводство лосося в настоящее время имеется лишь в реке Луга.

Популяции лосося в реках Нева и Нарва поддерживаются исключительно за счет деятельности Невского и Нарвского рыбоводных заводов. Каждый завод ежегодно выращивает и выпускает в реки 150-160 тыс. штук годовиков атлантического лосося средним весом 18-20 грамм, которые скатываются в Балтийское море и через 3-4 года, став половозрелыми особями, возвращаются обратно.

В процессе подготовки к размножению атлантический лосось претерпевает значительные изменения, затрагивающие его морфологию, физиологию и анатомию. Наиболее ярко у самцов выражены изменения формы черепа и окраски тела. Представленный экспонат – самец атлантического лосося из реки Нева во время нерестовой миграции.

Нерестится лосось осенью: в сентябре-ноябре. В зависимости от размеров самки выметывают от 5 до 18 тыс. икринок диаметром 5-6 мм. в предварительно вырытые на дне водоема ямки, называемые нерестовыми буграми. Отнерестившиеся рыбы, исхудавшие от долгой голодовки, с потрепанными плавниками, скатываются вниз по течению реки. Часть особей, гибнет от истощения, а успешно достигшие моря, начинают активно питаться и быстро восстанавливают свои силы. Некоторые из них нерестятся повторно до трех-пяти раз.

Волховский сиг Coregonus lavaretus baeri (Kessler, 1894)

Волховский сиг

Местом нагула волховского сига является южная половина Ладожского озера, близ устьев рек Волхов и Свирь. До постройки плотины Волховской ГЭС сиг поднимался на волховские пороги и шел дальше до оз. Ильмень, затем входил в реку Мста, где были лучшие места его размножения.

Нерестовая миграция сига из Ладожского озера в реки происходила с мая по октябрь, однако пик хода отмечался с середины августа по октябрь. Нерестился сиг в октябре – начале ноября. После икрометания большая часть производителей мигрировала обратно в Ладожское озеро.

Половая зрелость у волховского сига наступает в возрасте 4-6 лет. В настоящее время численность популяции поддерживается благодаря разведению на Волховском рыбоводном заводе. Для воспроизводства используются самки длиной 37 – 63 см, в возрасте 3 – 9 лет, самцы 35 – 60 см, 3 – 8 лет. Основу нерестовой популяции составляют самки 6 – 7 лет, самцы 4 – 6 лет. Плодовитость самок волховского сига 29 – 39 тысяч икринок.

Личинки в условиях рыбоводного завода появляются в конце апреля – начале мая. В момент выклева длина личинок составляет в среднем 12 мм, вес – 9 мг. Сеголетки волховского сига, выпускаемые в р. Волхов в конце августа – начале сентября, достигают среднего веса 10 г, длины 98 мм.

По темпу роста волховский сиг превосходит других ладожских сигов. Максимальные размеры рыбы: длина тела 60 см, масса 5 кг. Предельный возраст 10 лет. До строительства плотины Волховской ГЭС волховский сиг имел большое промысловое значение. Ежегодные объемы уловов доходили до 300 тонн. С 1964 года волховский сиг занесен в Красную книгу России.

Сиг-лудога Соregonus widegreni ludoga (Poljakow (Berg), 1916).

Следующий вид сига, обитающего в Ладожском озере и воспроизводимого на Волховском рыбоводном заводе, сиг-лудога (ладожский сиг). Данный вид распространен как в северной, так и в южной частях Ладожского озера. В северной половине озера скопления лудоги отмечаются преимущественно против устья реки Бурная зимой. В летне-осенний период лудога наблюдается, в основном, против с. Морье, а также в Волховской и Свирской губах. Лудога – сиг озерный, держится, в основном, на каменистых местах – лудах. В летнее время лудога образует обособленные от других сигов стада.

Нерестится лудога в конце октября – первой декаде ноября на каменистых участках вдоль южного побережья и в западной части Волховской губы. Плодовитость самок 5 – 13 тыс. икринок.

Выклев личинок в условиях рыбоводного завода происходит в конце апреля – начале мая. Длина личинок составляет в среднем 13 мм, масса – 10 мг. После подращивания Волховский рыбоводный завод проводит выпуск молоди сига-лудоги в Ладожское озеро.

Озёрный лосось Salmo salar morhha sebago (Girard, 1853)

Озёрный лосось

Озерный лосось обитает в Ладожском озере, на нерест поднимается в реки, в том числе в реку Свирь. Вид рыбы, в последние десятилетия заметно сокративший свою численность, включен в Красную книгу Российской Федерации.

Длина тела рыб составляет 40-95 см, масса достигает 4 кг. У озерного лосося в связи с жизнью в озерах увеличиваются относительные размеры головы, высота тела, плавников, по сравнению с лососем, обитающим в морских водах.

Тело рыбы ниже боковой линии - серебристое, без пятен или покрыто редкими Х-образными пятнами, пятен в задней части тела за спинным плавником нет совсем.

Половой зрелости достигает в возрасте от 2 до 7 лет. Совершает достаточно протяженные нерестовые миграции. Сроки хода варьируются по годам, как правило, превалирует растянутый летне-осенний ход. Нерест происходит осенью при температуре воды от 2 до 8°С. При возможности естественного нереста основная масса рыбы роет бугры на глубине 0,5-1,2 м.

После нереста производители или сразу скатываются на нагул в озеро, или зимуют в реке. В течение жизни озерный лосось размножается до пяти раз. Плодовитость у лосося из Ладожского озера составляет в среднем 4,3 тыс. шт. икринок. Питается лосось зоопланктоном, ручейниками, жуками, поденками, двукрылыми и разнообразной рыбой.

Численность стала заметно сокращаться еще с прошлого века. В настоящее время возможность естественного нереста в реке Свирь данного вида рыб невелика из-за нарушения нерестово–вырастных угодий и водного режима реки в результате гидростроительства плотины Нижне-Свирской ГЭС № 9.

Сохранение и восстановление популяции данного вида рыб в реке Свирь в настоящее время возможны лишь путем искусственного воспроизводства.

Речная минога Lampetra fluviatilis (Linnaeus, 1758)

Речная минога

Минога - важный объект промысла в Балтийском море. Общий ежегодный объем улова составляет около 30 тонн. Она высоко ценится как деликатесный пищевой продукт. Речная минога встречается повсеместно как в прибрежных водах, так и на открытых участках Балтийского моря. Половозрелые особи заходят в реки восточной части Финского залива двумя основными волнами: осенняя и весенняя миграции. Нерест происходит в конце мая – середине июня на песчаном или каменистом грунте. Плодовитость составляет в среднем 21 тыс. икринок. После нереста производители погибают.

Продолжительность развития икры составляет от 11 до 15 суток. Личинки миноги (пескоройки) непрозрачны и малоподвижны. Первое время они существуют только за счет запасов желтка, затем переходят на внешнее питание, и их активность возрастает.

В течение речного периода жизни (4 – 5 лет) длина пескороек изменяется от 3-4 мм до 10 см. После завершения речного периода жизни молодь речной миноги скатывается из рек в море, где нагуливается и растет до достижения половой зрелости. Питаются взрослые особи преимущественно салакой. Через 1 год после нагула в море половозрелые особи мигрируют для нереста в реки.

В последние годы искусственное воспроизводство речной миноги наряду с рыбоохранными мероприятиями приобретает все бóльшее значение для сохранения ее природных запасов. За более чем 20-летний период работ по воспроизводству этого ценного вида (начиная с 1991 г.) было выпущено свыше 80 млн. личинок миноги. Тот факт, что после резкого падения уловов миноги в 90-е годы XX века в последние пять лет наблюдается стабилизация показателя добычи, подтверждает эффективность мероприятий по искусственному разведению речной миноги.

Кумжа Salmo trutta (Linnaeus, 1758)

Кумжа

Рыба семейства лососёвых. Обычные размеры кумжи — до 30 — 70 см длины и 1 — 5 кг веса, но встречаются экземпляры до 12 — 13 кг. Находится в Красной книге России. Во многие реки рыбы идут практически круглый год, хотя имеются пики весеннего, летнего или осеннего хода.

Одна самка выметывает около 3—4 тыс. икринок, которые после оплодотворения зарывает в грунт. Икра довольно крупная, до 5 мм. Идущая на нерест кумжа продолжает питаться, хотя и менее интенсивно. А после нереста проходные формы возвращаются на отгул в море. Молодь очень похожа на пестряток лосося и проводит в пресной воде от 3 до 7 лет.

В море кумжа живёт от одного года до четырех лет. Объектами питания служат сельдь, корюшка, колюшка, песчанка, не брезгует кумжа и различными беспозвоночными.

В Ладожском озере обитает пресноводная форма кумжи (Salmo trutta trutta morhha lacustris), которая также внесена в Красную книгу Российской Федерации. Это достаточно крупная рыба, длина тела в среднем 30-70 см, вес 1-5 кг. Окраска сильно варьируется: на теле и спинном плавнике есть и черные, и красные пятнышки: красные пятна окаймлены светлым ободком.

Созревает озерная кумжа в возрасте от 2 до 4 лет. Максимальная продолжительность жизни до 12 лет, но обычно намного меньше. Плодовитость кумжи из Ладожского озера составляет в среднем 3 тыс. икринок. Озерная кумжа питается рыбой, падающими в воду насекомыми.