Атлантический лосось или семга – Salmo salar(Linnaenus, 1758)
(Salmo - латинское название лосося, salar - старинное название от "salio" – прыгать).
Распространен в бассейне северной части Атлантического океана. Входит во многие реки Европы: от реки Дуэро в Португалии до реки Кара в России. В Северной Америке вид встречается от реки Коннектикут в США до водоемов Гренландии.
В России европейский подвид атлантического лосося обитает в бассейнах Балтийского, Баренцева и Белого морей и распадается на две обширные группы популяций, одна из которых соответствует североатлантической экологической форме (семга, которая размножается в основном в реках Кольского полуострова), другая объединяет балтийскую форму (балтийский лосось, размножается в реках Балтийского моря) и озерную форму. Размер и вес семги сильно различаются в разных реках. Длина тела взрослых особей рыб 40-130 см, наибольший известный размер - 150 см при весе 39 кг и более. Максимальный возраст 13 лет.
Всем подвидам атлантического лосося свойственен хоминг (домашний инстинкт): после нагула в море лосось возвращается для нереста в родную реку, в которой он появился из икринки.
По рекам бассейна Балтийского моря, проходит южная граница ареала распространения атлантического лосося в России. Река Нарва является последней к юго-западу рекой России, в которой обитает атлантический лосось. Другими крупными лососевыми реками региона являются Луга и Нева. Естественное воспроизводство лосося в настоящее время имеется лишь в реке Луга.
Популяции лосося в реках Нева и Нарва поддерживаются исключительно за счет деятельности Невского и Нарвского рыбоводных заводов. Каждый завод ежегодно выращивает и выпускает в реки 150-160 тыс. штук годовиков атлантического лосося средним весом 18-20 грамм, которые скатываются в Балтийское море и через 3-4 года, став половозрелыми особями, возвращаются обратно.
В процессе подготовки к размножению атлантический лосось претерпевает значительные изменения, затрагивающие его морфологию, физиологию и анатомию. Наиболее ярко у самцов выражены изменения формы черепа и окраски тела. Представленный экспонат – самец атлантического лосося из реки Нева во время нерестовой миграции.
Нерестится лосось осенью: в сентябре-ноябре. В зависимости от размеров самки выметывают от 5 до 18 тыс. икринок диаметром 5-6 мм. в предварительно вырытые на дне водоема ямки, называемые нерестовыми буграми. Отнерестившиеся рыбы, исхудавшие от долгой голодовки, с потрепанными плавниками, скатываются вниз по течению реки. Часть особей, гибнет от истощения, а успешно достигшие моря, начинают активно питаться и быстро восстанавливают свои силы. Некоторые из них нерестятся повторно до трех-пяти раз.
Речная минога Lampetra fluviatilis (Linnaeus, 1758)
Минога - важный объект промысла в Балтийском море. Общий ежегодный объем улова составляет около 30 тонн. Она высоко ценится как деликатесный пищевой продукт. Речная минога встречается повсеместно как в прибрежных водах, так и на открытых участках Балтийского моря. Половозрелые особи заходят в реки восточной части Финского залива двумя основными волнами: осенняя и весенняя миграции. Нерест происходит в конце мая – середине июня на песчаном или каменистом грунте. Плодовитость составляет в среднем 21 тыс. икринок. После нереста производители погибают.
Продолжительность развития икры составляет от 11 до 15 суток. Личинки миноги (пескоройки) непрозрачны и малоподвижны. Первое время они существуют только за счет запасов желтка, затем переходят на внешнее питание, и их активность возрастает.
В течение речного периода жизни (4 – 5 лет) длина пескороек изменяется от 3-4 мм до 10 см. После завершения речного периода жизни молодь речной миноги скатывается из рек в море, где нагуливается и растет до достижения половой зрелости. Питаются взрослые особи преимущественно салакой. Через 1 год после нагула в море половозрелые особи мигрируют для нереста в реки.
В последние годы искусственное воспроизводство речной миноги наряду с рыбоохранными мероприятиями приобретает все бóльшее значение для сохранения ее природных запасов. За более чем 20-летний период работ по воспроизводству этого ценного вида (начиная с 1991 г.) было выпущено свыше 80 млн. личинок миноги. Тот факт, что после резкого падения уловов миноги в 90-е годы XX века в последние пять лет наблюдается стабилизация показателя добычи, подтверждает эффективность мероприятий по искусственному разведению речной миноги.
Кумжа Salmo trutta (Linnaeus, 1758)
Рыба семейства лососёвых. Обычные размеры кумжи — до 30 — 70 см длины и 1 — 5 кг веса, но встречаются экземпляры до 12 — 13 кг. Находится в Красной книге России. Во многие реки рыбы идут практически круглый год, хотя имеются пики весеннего, летнего или осеннего хода.
Одна самка выметывает около 3—4 тыс. икринок, которые после оплодотворения зарывает в грунт. Икра довольно крупная, до 5 мм. Идущая на нерест кумжа продолжает питаться, хотя и менее интенсивно. А после нереста проходные формы возвращаются на отгул в море. Молодь очень похожа на пестряток лосося и проводит в пресной воде от 3 до 7 лет.
В море кумжа живёт от одного года до четырех лет. Объектами питания служат сельдь, корюшка, колюшка, песчанка, не брезгует кумжа и различными беспозвоночными.
В Ладожском озере обитает пресноводная форма кумжи (Salmo trutta trutta morhha lacustris), которая также внесена в Красную книгу Российской Федерации. Это достаточно крупная рыба, длина тела в среднем 30-70 см, вес 1-5 кг. Окраска сильно варьируется: на теле и спинном плавнике есть и черные, и красные пятнышки: красные пятна окаймлены светлым ободком.
Созревает озерная кумжа в возрасте от 2 до 4 лет. Максимальная продолжительность жизни до 12 лет, но обычно намного меньше. Плодовитость кумжи из Ладожского озера составляет в среднем 3 тыс. икринок. Озерная кумжа питается рыбой, падающими в воду насекомыми.