Никольский рыборазводный завод
Год основания: 1854
Месторасположение: Новгородская область, Демянский район, с.Никольское, ул.Солнечная, д.1
Виды выращиваемых водных биоресурсов: сиг, судак, щука, ряпушка

Основан Никольский рыборазводный завод в 1854 году.
Основал Владимир Павлович Врасский, для искусственного осеменения, инкубации икры и разведения рыб – первое постоянно действующее рыбоводное заведение в России.
В результате кропотливых исследований Врасскому удалось разработать свой уникальный способ оплодотворения икры без смешивания с водой, так называемый «сухой» способ. Никольский рыборазводный завод стал первым заводом в России, где проводились исследования, закладывались основы искусственного разведения рыб и набирались опыта известные всей стране и за рубежом ихтиологи – рыбоводы.
В 1861 году мощность Никольского рыборазводного завода составляла 8 млн. икринок, в том числе: 5 млн.шт. сига, 1,8 млн.шт. форели и 1,2 млн.шт. лосося.
После смерти В.П.Врасского завод перешел в государственную казну.
За 150 лет своего существования старейший в России рыборазводный завод претерпел изменения, но не утратил свою основную функцию – рыборазведение.
Первое российское рыбоводное заведение в полной мере испытало на себе потрясения времени: первая мировая война, революция, гражданская война. Но даже в это нелегкое время Никольский завод был во внимании власти. Только благодаря поддержке правительства и усилиям людей, работающих на заводе, первый в России рыбозавод до начала Великой Отечественной войны оставался главным центром рыбоводства.
Основная деятельность Никольского рыборазводного завода - воспроизводство и акклиматизация ценных промысловых рыб: ряпушки, пеляди, сига, судака, щуки, заселение их в водоемы Новгородской области.
«Никольский рыборазводный завод им. В.П. Врасского» является полносистемным рыбоводным хозяйством, в котором производится полный цикл выращивания от икры до молоди.
Предприятие располагает инкубационным цехом, где расположены стойки с аппаратами Вейса для инкубации икры сиговых видов рыб (сиг, ряпушка) и щуки. Также в цехе имеется отделение для подращивания молоди рыб, которое состоит из лотков Ейского типа и бассейнов ИИП-2.
Предприятие собирает икру для инкубации от собственных маточных стад рыбы (сиг, пелядь, щука, судак, карп) и закупает икру для инкубации.
В цехах инкубируются и подращиваются частиковые виды рыб (судак, щука); сиговые (сиг, пелядь, нельма, ряпушка).
Предприятие располагает прудовым хозяйством, которое состоит из выростных, зимовальных и карантинных прудов.
В 1999 году в Никольском прошла научно-практическая конференция, посвященная 170-летию со дня рождения основоположника российского рыбоводства В.П. Врасского, заводу наконец-то присвоено имя его создателя. Тогда же было положено начало созданию на заводе музея, где за прошедшие десять лет накоплен довольно интересный материал по истории завода.
По музею, инкубационному цеху, прудам Никольского рыбозавода проводятся экскурсии.